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本文目录
食材 ：蒜苗一把 ，三颗鸡蛋
调料 ：盐 ，做法做法生抽 ，大全大全耗油，家常家常十三香
1 、蒜苗蒜苗首先把蒜苗收拾好 ，做法做法洗干净 ，大全大全切小段备用 。
2 、鸡蛋打进碗内搅拌开后起锅 ，油热七成时放鸡蛋 ，鸡蛋直接用筷子搅动 ，煎熟后盛出来备用 。
3 、起锅烧油 ，油温五成热的时候放入蒜苗 ，由于蒜苗本身有葱蒜味儿所以不用另加葱蒜 ，翻炒时加一勺生抽 ，半勺耗油 ，三分之一勺盐顺序放入调料后翻炒至蒜苗入酱油色即可放之前炒好的鸡蛋 ，小火再翻炒两分钟即可出锅食用 。
1 、准备食材：蒜苗150克 、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克 、水4勺 、食用油适量
2 、鸡蛋打入碗中 ，放入盐 ，加入四勺水 ，搅打均匀 ，一个鸡蛋一勺水 。
3、锅内入油 ，倒入打散的鸡蛋液 。
4 、待蛋液稍稍凝固 ，用铲子划散 ，盛出待用 。
5 、锅内入少量油 ，下入蒜苗段 。
6、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋 ，加入鸡精 ，翻炒均匀即可出锅
1.主料：蒜苔 ，五花肉 。
2.辅料 ：少许红萝卜和泡发的木耳 ，姜，盐 ，花椒面 ，生抽，料油 ，蚝油 。
3.把五花肉切丝用生抽 、料酒腌制一下；红萝卜和木耳放热水锅里抄一下然后把蒜苔放进去，过一下热水一起捞出 。
4.起锅烧油 ，油热后放入五花肉丝炒，然后放入佐料，最后将蒜苔等都放锅里炒一下 ，出锅时放点蚝油即可 。
一道美味佳肴就做做好啦 ！
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